📌وصف المنتج
بيروفوسفات الصوديوم الحمضي(ساب)هو أبيض,ماء-مسحوق قابل للذوبان تستخدم على نطاق واسع في طعام,صناعي,والقطاعات الكيميائية.إنه يعمل كـ عامل التخمير,عامل التخزين المؤقت,عامل تفريق,وعامل احتباس الماء في تطبيقات مختلفة.
صيغة كيميائية: بالفعل₂ح₂ص₂يا₇
جAS رقم: 7758-16-9
رقم و: و450(أنا)
الوزن الجزيئي الغرامي: 221.94ز/مول
الذوبان: يذوب في الماء,غير قابل للذوبان في الكحول
الرقم الهيدروجيني(1%حل): 3.5 – 5.0
📌مواصفة(التحليل النموذجي)
سابمن الدرجة الغذائية
غرض | معيار |
---|---|
مظهر | مسحوق أبيض أو حبيبات |
فحص(بالفعل₂ح₂ص₂يا₇) | ≥ 95.0% |
الرقم الهيدروجيني(1%حل) | 3.5 – 5.0 |
مادة غير قابلة للذوبان في الماء | ≤ 1.0% |
فلوريد(F) | ≤ 10ملغ/كلغ |
الزرنيخ(مثل) | ≤ 3ملغ/كلغ |
معادن ثقيلة(الرصاص) | ≤ 2ملغ/كلغ |
خسارة عند الاشتعال(550°ج) | ≤ 0.5% |
الدرجة التقنية ساب
غرض | معيار |
---|---|
فحص(بالفعل₂ح₂ص₂يا₇) | ≥ 95.0% |
الرقم الهيدروجيني(1%حل) | 3.5 – 5.0 |
مادة غير قابلة للذوبان في الماء | ≤ 1.5% |
معادن ثقيلة(الرصاص) | ≤ 10ملغ/كلغ |
خسارة على الاشتعال | ≤ 1.0% |
📌التطبيقات
1.صناعة الأغذية
✅ مغادرة العميل:مستخدمة في مسحوق الخبز,التفاعل مع بيكربونات الصوديوم لإطلاق ثاني أكسيد الكربون₂لتخمير العجين.
✅ جبن&تجهيز اللحوم:يساعد على الاحتفاظ بالرطوبة وتحسين الملمس.
✅ علاج المأكولات البحرية:يمنع تغير اللون في المأكولات البحرية المعالجة.
✅ تجهيز البطاطس المقلية:يقلل من تكوين مادة الأكريلاميد أثناء القلي.
2.التطبيقات الصناعية
✅ معالجة المياه:يعمل كعامل تشتيت لمنع تكوّن الترسبات.
✅ صناعة السيراميك:يستخدم كمشتت لتحسين اتساق التزجيج.
✅ ألبان&مشروب:يعمل كعامل منظم للحفاظ على استقرار الرقم الهيدروجيني.
📌التغليف&تخزين
التعبئة والتغليف:
25أكياس ورق كرافت بوزن كيلو جرام مع بطانة داخلية من مادة البولي إيثيلين
أكياس جامبو متاحة عند الطلب
تخزين:
تخزين في رائع,جاف,و حسنا-منطقة جيدة التهوية
يحفظ بعيدا عن الرطوبة والأحماض القوية
مدة الصلاحية: 24أشهر من تاريخ الإنتاج