بِيطرطرات البوتاسيوم|كريم التارتار|رقم سجل المستخلصات الكيميائية. 868-14-4

📌مقدمة تفصيلية عن بِتَرْتَرْتات البوتاسيوم

✔ما هو بِتَرْتَرْتات البوتاسيوم?

بِتَرْتَرات البوتاسيوم,المعروف عادة باسم كريم التارتار,هو ملح حمض البوتاسيوم لحمض الطرطريك التي تتشكل بشكل طبيعي أثناء تخمير العنب.يتم استخدامه على نطاق واسع كـ عامل التخمير,مثبت,مستحلب,ومنظم الحموضة في التطبيقات الغذائية والصناعية.

✔رقم جأس&أmp;الصيغة الكيميائية:

• جأس رقم: 868-14-4

• صيغة كيميائية: ج₄ح₅يكون₆

• الوزن الجزيئي الغرامي: 188.18ز/مول

📌مواصفات المنتج

📌تطبيقات بِتَرْتَرْتات البوتاسيوم

✔طعام&أmp;صناعة الخبز

• تستخدم كـ مثبت في الكريمة المخفوقة والمرينغ للحفاظ على الملمس.

• يعمل كـ عامل التخمير عند دمجه مع صودا الخبز للسلع المخبوزة.

• يساعد منع تبلور السكر في الشراب والحلويات.

• يعمل كـ منظم الحموضة في مساحيق الخبز والحلويات.

✔خمر&أmp;صناعة المشروبات

• منتج ثانوي لتخمير النبيذ,تستخدم ل التحكم في حموضة النبيذ.

• يمنع تكوين بلورات طرطرات البوتاسيوم في نبيذ معبأ.

✔صناعة الادوية

• تستخدم كـ مادة مساعدة في المستحضرات الطبية.

• عنصر أساسي في أقراص فوارة وملينات.

✔مستحضرات التجميل&أmp;العناية الشخصية

• مستخدمة في منتجات التقشير الطبيعية.

• يعمل كـ مُعدّل درجة الحموضة في مستحضرات العناية بالبشرة.

✔تطبيقات التنظيف

• يعمل كـ غير-منظف ​​سام لإزالة البقع والصدأ عند خلطه مع الخل.

• تستخدم كـ عامل تلميع المعادن.

📌كيف يعمل بِتَرْتَرات البوتاسيوم؟?

1. تأثير الاستقرار في الخبز:

• يساعد في الحفاظ قوام الرغوة في بياض البيض والكريمة المخفوقة.

2. عامل التخمير في مسحوق الخبز:

• يتفاعل مع صودا الخبز لإنتاج أول أكسيد الكربون₂,جعل المخبوزات رقيقة.

3. منظم الحموضة:

• عناصر التحكم مستويات الرقم الهيدروجيني في الأطعمة والمشروبات,تحسين الطعم والملمس.

📌طريقة الإنتاج&أmp;مواد خام

✔الاستخلاص الطبيعي من العنب&أmp;بقايا النبيذ:

1. تم جمعها من خزانات تخمير النبيذ كرواسب طرية.

2. مُنقّى,مجففة,ومعالجتها إلى مسحوق ناعم.

3. مُعبأة للطعام,صيدلانية,والتطبيقات الصناعية.

📌العلامات التجارية الشهيرة لبِتَرْتَرات البوتاسيوم في جميع أنحاء العالم

• تارتاروس جونزالو كاستيلو(إسبانيا)

• مجموعة أTP(عزيزي)

• شركة جيانغسو كونور للكيماويات.,محدود(الصين)

📌لماذا تختار شركة شركة جيانغسو كونور للكيماويات..,محدود?

✔ عالي-نقاء&أmp;طعام-درجة معتمدة
✔ إمداد موثوق به&أmp;أسعار تنافسية
✔ التغليف المخصص&أmp;التوفر بالجملة
✔ مراقبة الجودة الصارمة&أmp;امتثال

📌اطلب عاليا-بِتَرْتَرات البوتاسيوم عالي الجودة من شركة شركة جيانغسو كونور للكيماويات..,محدود!

ابحث عن مورد موثوق لبِطرطرات البوتاسيوم(كريم التارتار)? نحن نقدم أغذية وصناعات فاخرة-بِتَرْتَرات البوتاسيوم من الدرجة ل الخبز,صناعة النبيذ,والتطبيقات الصيدلانية.

📞 اتصل بنا اليوم للحصول على عرض أسعار مجاني&أmp;عينة!

1.التطبيقات في صناعة الأغذية

يستخدم بِتَرْتَرات البوتاسيوم على نطاق واسع كغذاء-مادة مضافة ذات وظائف مختلفة:

(أ)الخبز والحلويات

1. مثبت في بياض البيض:

• يضاف كريم التارتار عند خفق بياض البيض لتثبيت الرغوة وزيادة الحجم.

• يمنع الإفراط-الضرب ويضمن ثباتًا,ملمس لامع للميرينغ,سوفليه,وكعكات طعام الملاك.

2. مغادرة العميل:

• تستخدم مع صودا الخبز (بيكربونات الصوديوم)لصنع مسحوق الخبز.

• يوفر المكون الحمضي اللازم لإطلاق غاز ثاني أكسيد الكربون,مما يؤدي إلى نسيج أخف في المخبوزات مثل الكعك,بسكويت,والخبز السريع.

3. الوقاية من تبلور السكر:

• يضاف إلى شراب السكر في الحلوى-صنع لمنع التبلور,ضمان ملمس ناعم في الكراميل والكريمة.

(ب)إنتاج المشروبات والنبيذ

• تنظيم الحموضة:

• في صناعة النبيذ,يمكن استخدام بِتَرْتَرْت البوتاسيوم لتثبيت وتقليل الحموضة الزائدة أثناء عملية التخمير.

2.التطبيقات في المنزل

1. عامل التنظيف:

• يخلط مع الخل أو الماء لتنظيف وإزالة البقع من أواني الطبخ,البلاط,أو الأسطح الأخرى.

2. مزيل البقع:

• فعالة لإزالة الصدأ,تشويه,أو البقع الصعبة على القماش.

3.التطبيقات الصناعية

1. الكهربائي:

• يستخدم في بعض عمليات الطلاء الكهربائي لتحسين التوصيل وتنظيم درجة حموضة محلول الإلكتروليت.

2. التطبيقات الكيميائية:

• يتم استخدامه كمكون في بعض المحاليل العازلة المعملية.

4.تطبيق في العناية الشخصية

• منتجات تجميل طبيعية يمكنك صنعها في المنزل:

• يستخدم أحيانًا في مستحضرات التجميل أو المقشرات المنزلية كمقشر أو مثبت طبيعي.

5.الفوائد والخصائص

• الخاصية الحمضية:

• كحمض ضعيف,فهو مفيد بشكل خاص لموازنة القلوية في الوصفات أو التفاعلات الكيميائية.

• طبيعية وآمنة:

• معترف بها على نطاق واسع بأنها آمنة(غرا)من قبل الهيئات التنظيمية مثل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية ويتم استخدامها على نطاق واسع في التركيبات الطبيعية والعضوية.

6.مستويات الاستخدام النموذجية

تختلف كمية بِتَرْتَرات البوتاسيوم المستخدمة حسب التطبيق:

• في بياض البيض: عن1/8ملعقة صغيرة لكل بياض بيضة.

• في صياغة مسحوق الخبز: عادة2أجزاء من كريم التارتار1جزء من صودا الخبز.

• في شراب السكر أو الحلوى: رشة صغيرة في ملعقة صغيرة,اعتمادا على الوصفة.

خاتمة

يعتبر بِتَرْتَرات البوتاسيوم مكونًا متعدد الوظائف ولا غنى عنه في الطهي,صناعي,والتطبيقات المنزلية.استقراره,خميرة,وخصائص التنظيف تجعله متعدد الاستخدامات وصديق للبيئة-اختيار ودي عبر مختلف المجالات.