إنجليزي
إسبانيا
الروسية
البرتغالية
ايطالي
فرنسي
الكورية
ألمانية
اللغة التركية
الفيتنامية
الاندونيسية
هولندي
تلميع
لغة الملايو
التايلاندية
مقدمة تفصيلية عن لاكتيلات ستيرويل الصوديوم(طبقة المقابس الآمنة)
📌ما هو لاكتيلات ستيرويل الصوديوم(طبقة المقابس الآمنة)?
لاكتيلات ستيرويل الصوديوم(طبقة المقابس الآمنة)هو مستحلب ومكيف العجين تستخدم عادة في الخبز, حلويات,و منتجات الألبان.وهو مشتق من حمض اللاكتيكو حمض دهني,جعله كلاهما غير-مستحلب أيوني و أ ملح الصوديوم.تم التعرف على طبقة المقابس الآمنة كـ و481,مستخدم بشكل شائع المضافات الغذائية.
📌طريقة الإنتاج&أmp;مواد خام
مواد خام:
حمض دهني (مصدر الأحماض الدهنية)
حمض اللاكتيك (مشتق من التخمير)
هيدروكسيد الصوديوم (لتكوين ملح الصوديوم)
عملية الإنتاج:
تفاعل اللاكتلة بين حمض اللاكتيكو حمض دهني.
التحييد مع هيدروكسيد الصوديوم لتشكيل لاكتيلات ستيرويل الصوديوم.
المنتج النهائي يتم تنقيته,مجففة,ومعبأة لتلبية طعام-معايير الصف.
📌تطبيقات لاكتيلات ستيرويل الصوديوم(طبقة المقابس الآمنة)
✔الخبز&أmp;حلويات
مُرطب العجين –يحسن مرونة العجين,قابلية التصنيع,و يعلو في الخبز والكعك.
تعزيز الملمس – ينعم الملمس في البسكويت,بسكويت,و منتجات المعكرونة.
الاحتفاظ بالرطوبة –يساعد في الحفاظ نضارةو نسبة الرطوبة في خبزو كيك.
تحسين مدة الصلاحية –يمتد مدة الصلاحية من المخبوزات عن طريق تقليل التلف.
✔منتجات الألبان
المستحلب في الآيس كريم&أmp;كريمات الألبان –يعزز كريمة ويمنع بلورة في الآيس كريم.
تحسين التجانس –يضمن ملمس موحدو اللزوجة في منتجات الألبان السائلة.
مثبت في الزبادي –يساعد في الحفاظ ملمس ناعم في زباديو كريم-المنتجات القائمة.
✔الأطعمة المصنعة
مستحلب للصلصات&أmp;الضمادات –يوفر اتساق موحد في صلصة السلطة, مايونيز,و الصلصات.
يحسن الملمس في اللحوم المصنعة –يعزز الملمس والاحتفاظ بالرطوبة في اللحوم المصنعةو النقانق.
📌الفوائد الرئيسية لـ طبقة المقابس الآمنة
✅ مستحلب متعدد الاستخدامات –يعمل بشكل جيد في كليهما زيت-في-ماءو ماء-في-مستحلبات الزيت.
✅ يحسن العجين&أmp;جودة المنتج –يعزز قوة العجين, يعلو,و نعومة.
✅ عدم-سامة&أmp;طعام-درجة –آمنة للاستهلاك,تمت الموافقة عليها عالميا سلطات سلامة الغذاء.
✅ مدة صلاحية محسنة –يساعد على منع فصل الزيتو جفاء في المخابز ومنتجات الألبان.
✅ يكلف-فعال&أmp;موثوق –مثالي ل عالي-حجم التصنيع الغذائي الصناعي.
📌مواصفات المنتج
| ملكية | تخصيص |
|---|---|
| مظهر | الأبيض للإيقاف-بودرة بيضاء |
| الاسم الكيميائي | لاكتيلات ستيرويل الصوديوم(طبقة المقابس الآمنة) |
| رقم و | و481 |
| الذوبان | يذوب في الماء,زيوت,والدهون |
| القيمة الحمضية(ملجم هيدروكسيد البوتاسيوم/ز) | ≤ 5 |
| محتوى الرطوبة(%) | ≤ 2.0% |
| التصبن | 90 - 120 |
| تركيب الأحماض الدهنية | ≥ 70%حمض دهني |
| معادن ثقيلة(جزء في المليون) | ≤ 10جزء في المليون |
| الزرنيخ(مثل,جزء في المليون) | ≤ 2جزء في المليون |
| مدة الصلاحية | 24شهور |
| التعبئة والتغليف | 25أكياس كجم أو تغليف مخصص |
📌العلامات التجارية طبقة المقابس الآمنة الشهيرة في جميع أنحاء العالم
بالسجارد (الدنمارك)
مجموعة كيري (أيرلندا)
باسف (ألمانيا)
دوبونت (عزيزي)
شركة جيانغسو كونور للكيماويات.,محدود (الصين)
📌لماذا تختار شركة شركة جيانغسو كونور للكيماويات..,محدود لـ طبقة المقابس الآمنة?
✔ عالي-نقاء الطعام-درجة طبقة المقابس الآمنة –يلتقي معايير سلامة الغذاء العالمية للمستحلبات.
✔ التوريد بالجملة&أmp;أسعار تنافسية –مثالي ل الشركات المصنعة الصناعيةو صناعة الخبز.
✔ الخدمات اللوجستية الموثوقة&أmp;التسليم في الوقت المناسب –ضمان على-التسليم في الموعد المحددو عالي-منتجات ذات جودة عالية.
✔ تركيبات مخصصة&أmp;الدعم الفني –تقديم مخصص حلول لتطبيقات مختلفة.
📌اطلب لاكتيلات ستيرويل الصوديوم(طبقة المقابس الآمنة)اليوم!
ابحث عن مورد موثوق به لـ لاكتيلات ستيرويل الصوديوم(طبقة المقابس الآمنة)? شركة جيانغسو كونور للكيماويات.,محدود يوفر غالي-جودة طبقة المقابس الآمنة ل الخبز,ألبان,صلصات,وتطبيقات غذائية أخرى.اتصل بنا ل الطلبات بالجملة,التسعير,وعينات!
📞 احصل على عرض أسعار مجاني&أmp;عينة اليوم!
وصف
طبقة المقابس الآمنة عبارة عن مسحوق أبيض عاجي أو مادة صلبة صفائحية ذات رائحة مميزة.طبقة المقابس الآمنة لديه وظائف لزيادة المتانة,استحلب,تحسين الحفظ,حماية الطازجة الخ.يمكن استخدامه في المنتجات المخبوزة,الخبز على البخار,المعكرونة,الزلابية الخ.يستخدم أيضًا كمستحلب في السمن أو الكريمة الطازجة أو مستحضرات التجميل.
تعزيز المتانة,مرونة العجين;تكبير الحجم المادي للخبز والخبز على البخار.تحسين بناء الأنسجة.
جعل سطح الخبز والمعكرونة أكثر سلاسة.تقليل معدل التمزق.
جعل قالب البسكويت يفرغ بسهولة,وجعل المظهر الخارجي مرتباً,مستوى الهيكل واضح,والطعم هش.
هناك تفاعل بين طبقة المقابس الآمنة والأميلوز لجعل مدة الحفظ أطول.
تكبير الحجم المادي للأغذية المجمدة.تحسين بناء الأنسجة.تجنب انقسام السطح ومنع تسرب الحشوة.
تخصيص
| غرض | معيار |
| مظهر | أبيض أو طفيف مصفر مسحوق أو هش صلب مع أ صفة مميزة رائحة |
| حامض قيمة (ملغKOH/ز) | 74 |
| استر قيمة (ملغKOH/ز) | 180 |
| ثقيل المعادن(صفحة) (ملغ/كلغ) | =<10ملغ/كلغ |
| الزرنيخ(ملغ/كلغ) | =<3 ملغ/كلغ |
| صوديوم % | 1.9 |
| المجموع اللبني حامض % | 29 |
| يقود (ملغ/كلغ) | 3.2 |
| الزئبق(ملغ/كلغ) | 0.09 |
| الكادميوم(ملغ/كلغ) | 0.8 |